Fascera inox forata, chiusura con gancio

Fascera inox per formaggi a pasta dura e semidura con sistema a corda e gattello.

Praticamente eterna perché realizzata completamente in acciaio inox AISI 304
Perfetta adattabilità alla forma con il sistema di regolazione a corda
Micro forature per un drenaggio e un’asciugatura ottimali della forma
Due altezze disponibili

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Descrizione
Scheda tecnica

Descrizione

Classica fascera inox per il secondo e terzo giorno fuori sale, specifica per formaggi a medio-lunga stagionatura tipo Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Trentingrana o Parmesan.

Completamente in acciaio inox AISI 304.

La costa della fascera è leggermente ricurva per dare alla forma, il caratteristico scalzo lievemente bombato.

Il gancio non è compreso ed è acquistabile a parte in due lunghezze differenti (cod. GANCIO e GANCIOL)

Disponibile anche nella versione con chiusura a corda e gattello (codice F26I)

Per un corretto lavaggio ad immersione, usare il detergente SUPERDILAC.

Dimensione: Lunghezza 170 cm, Spessore 1,30 mm

Altezza cm 25 peso kg 2,90
Altezza cm 26 peso kg 3,00

Scheda tecnica

Peso	N/A
Dimensioni	N/A
Altezza fascere	Altezza 25 cm, Altezza 26 cm

Fascera inox forata, chiusura con gancio

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