*** La vendita di questi sacchetti è destinata SOLO alle imprese convenzionate con il Consorzio del Parmigiano Reggiano con specifica autorizzazione alla porzionatura

I sacchetti termoretraibili sono buste termorestringenti con una elevata barriera ideali per il confezionamento del Parmigiano Reggiano offrendo una alta barriera all’ossigeno e al vapore acqueo. Dopo aver confezionato il formaggio con una normale macchina per il sottovuoto, immergere il sacchetto in acqua riscaldata a 88/95° per 1 secondo. In questo modo le parti del sacchetto si restringeranno andando ad aderire perfettamente al formaggio. Nei materiali per la produzione non vengono utilizzati cloro o derivati. L’azienda produttrice è certificata ISO 9001-2008 e ISO 14001-2004. Schede tecniche e di sicurezza e certificati per il contatto con alimenti disponibili.

Le versioni V-SHAPE hanno la parte finale a trapezio, evitando così del materiale eccedente.

Nel sacchetto sono già stampate tutte le diciture di legge per il confezionamento del Parmigiano Reggiano; per rispettare i termini di legge manca solo la denominazione del confezionatore e il suo numero di Autorizzazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Questi dati posso essere stampati sulla etichetta della bilancia assieme al peso e alla scadenza.

*** La vendita di questi sacchetti è destinata SOLO alle imprese convenzionate con il Consorzio del Parmigiano Reggiano con specifica autorizzazione alla porzionatura

Peso N/A
Dimensioni N/A
Dimensioni

200×300-110 (confezione da 1800 pezzi), 220×330-130 (confezione da 1400 pezzi)

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